琴の滝荘








	琴の滝荘流のおもてなしを感じてください



	地元の食材を活かした和風会席をどうぞ



	本館、ログコテージコテージはペットと同宿可



	館内の施設でお気軽に体験して頂けます



	季節ごとのイベント情報やサービス案内

　地元の気候風土を良く知った料理長ならではの創意工夫に富んだ料理と、地元契約農家から仕入れた有機野菜、ホテルベルヴェデーレで育成されたすさみ特産こだわりのイノブタ、新鮮な魚介類を使用した和風レストラン「こもれび」にて自然の恵みに溢れた味わいのハーモニーをお楽しみいただけます。
　豊かな自然によって育まれた食材と、匠の究極な技が織りなす味わいのコラボレーション。都会の喧噪から離れ、大自然に包まれた、清らかで澄んだ空気の中で味わう料理は、一段と美味しく感じられることでしょう。時間を気にせずゆっくりと御食事をお楽しみください。

食前酒
先　付

吸　物

造　里
焼　物
小　鍋

御　飯
汁　物
香の物
水　物

紀州の梅酒
牛乳豆腐柚子味噌掛け、破竹土佐煮など2品
（季節によって変わります）
羽二重蒸（梅・海苔・浅葱・山葵・抹茶）
　いずれかの餡かけ※夏場は冷やしで
旬魚　大葉、山葵、その他
鮎　石庭盛り　ミント酢、酢取り茗荷
猪豚鍋（白味噌仕立て）牛蒡、人参、
　大根もち麩、厚揚げ、クレソン
季節の炊き込みご飯
赤出汁（若布、葱または三つ葉、山椒）
季節物
旬のフルーツ

※季節や食材の状況により、内容が変わることがございます。

食前酒
先　付

吸　物

造　里
焼　物
強　肴

焚合せ
小　鍋

御　飯
汁　物
香の物
水　物

紀州の梅酒
牛乳豆腐柚子味噌掛け、破竹土佐煮など2品
（季節によって変わります）
羽二重蒸（梅・海苔・浅葱・山葵・抹茶）
　いずれかの餡かけ※夏場は冷やしで
旬魚　大葉、山葵、その他
鮎　石庭盛り　ミント酢、酢取り茗荷
熊野牛　朴葉味噌焼き（胡桃、焼き占地、
　打葱）
茄子　胡麻餡かけ（木の芽）
猪豚鍋（白味噌仕立て）牛蒡、人参、
　大根もち麩、厚揚げ、クレソン
季節の炊き込みご飯
赤出汁（若布、葱または三つ葉、山椒）
季節物
旬のフルーツ
ミニかき氷付

※季節や食材の状況により、内容が変わることがございます。